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Estufa de energía dual de 48” - 6 quemadores y comal infrarrojo

Estufa de energía dual de 48” - 6 quemadores y comal infrarrojo

SKU:DF48650G/S/P

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Ficha Técnica

Características

Declaración de intenciones de la estufa de energía dual Wolf:
Elija la estufa que mejor refleje su estilo y necesidades en la cocina. Optando por el clásico acero inoxidable o los nuevos acabados en blanco o negro con recubrimiento pulverizado, su cocina ganará no solo en funcionalidad, sino también en estética. Con Wolf, cada detalle está diseñado para ofrecerle la máxima precisión y eficiencia.

Quemadores patentados sellados y de doble salida:
Controle la temperatura con absoluta precisión, desde los 20,000 Btu para cocciones rápidas e intensas, hasta los 300 Btu para cocciones lentas o derretidos delicados. El sistema de encendido por chispa reinicia automáticamente la llama, asegurando un control continuo y seguro.

Seis quemadores de doble salida:
Estos quemadores están diseñados para darle la potencia necesaria para todo tipo de preparaciones, desde los platillos más rápidos hasta los más delicados, brindándole el control perfecto para cada tipo de cocción.

Sistema de convección Dual VertiFlow™:
Proporciona un calor uniforme y confiable en todo el horno, eliminando los puntos calientes y fríos, lo que permite una cocción consistente y perfecta en múltiples rejillas.

Modo Gourmet:
Con casi 50 configuraciones preestablecidas, este modo ajusta automáticamente el horno para obtener resultados perfectos sin necesidad de que se preocupe por los detalles.

10 modos de cocción creados por el chef:
Elimine cualquier duda a la hora de cocinar con los modos diseñados para hornear, asar, cocinar por convección, rostizar, deshidratar, fermentar, hacer pizza y mucho más. Cada modo ha sido diseñado para facilitar su trabajo en la cocina.

Plancha rediseñada de 15,000 Btu:
Ofrece calor uniforme y preciso, ideal para preparar desde el desayuno más delicado hasta las verduras o proteínas más complicadas, con la misma calidad y precisión.

Pantalla táctil a todo color:
Es intuitiva y fácil de leer, y se oculta discretamente cuando no está en uso, combinando modernidad y funcionalidad.

Bisel de control retroiluminado LED:
Los biseles se iluminan para indicar qué quemadores están activos, dándole un control visual claro durante la cocción.

Funciones avanzadas del horno:
Incluye autolimpieza, inicio retardado, programación de cocción y la función Shabat, permitiéndole un control completo de la cocina sin esfuerzo.

Sonda de temperatura integrada:
Le alerta cuando su plato ha alcanzado la temperatura deseada, ayudándole a obtener resultados perfectos.

Conectividad Wi-Fi:
Permite controlar el horno de manera remota, desde preajustar la temperatura hasta seleccionar modos de cocción, brindándole mayor flexibilidad y comodidad desde su dispositivo móvil.

Esta estufa es la herramienta perfecta para los cocineros exigentes que buscan resultados precisos y profesionales, todo mientras mantienen la facilidad de uso y un diseño elegante.

Ver todos los detalles
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    ASISTENCIA CULINARIA GOURMET

    Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.

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    EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE

    El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.

  • CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL

    Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.