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Estufa de energía dual de 48” - 4 quemadores, asador infrarrojo y comal infrarrojo

Estufa de energía dual de 48” - 4 quemadores, asador infrarrojo y comal infrarrojo

SKU:DF48450CG/S/P

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Ficha Técnica

Características

Personalice su cocina con estilo: Elija entre el clásico acero inoxidable o los nuevos acabados en blanco o negro con recubrimiento pulverizado para hacer una declaración de intenciones con la puerta y los acabados de su estufa de energía dual Wolf.

Quemadores patentados sellados y de doble salida: Ofrecen un control preciso de temperatura, desde alta hasta baja, y un sistema de encendido por chispa que reinicia automáticamente el quemador para mayor comodidad y seguridad.

Cuatro quemadores de doble salida: Con una potencia de hasta 20,000 Btu para cocciones rápidas e intensas, y hasta tan solo 300 Btu para cocciones a fuego lento y derretidos perfectos.

Sistema de ignición por chispa: Reinicia automáticamente la llama, mejorando el control de la temperatura y asegurando un proceso de cocción más seguro.

Sistema de convección Dual VertiFlow™: Proporciona un calor uniforme y fiable, eliminando los puntos calientes y fríos para una cocción consistente en todas las rejillas del horno.

Modo Gourmet: Con casi 50 configuraciones preestablecidas, el horno se controla automáticamente para garantizar resultados deliciosos y consistentes en todos sus platillos.

10 modos de cocción creados por chefs: Incluye hornear, asar, convección, rostizar por convección, deshidratar, Gourmet, fermentación, rostizar, piedra y calentamiento, adaptándose a cualquier receta.

Parrilla infrarroja ajustable de 16,000 Btu: Con ajustes de alta y baja, ideal para preparar una variedad de alimentos, desde bisteques y hamburguesas hasta delicados filetes de pescado y verduras.

Plancha rediseñada de 15,000 Btu: Ofrece calor uniforme y preciso, ideal para preparar desde el desayuno hasta proteínas y verduras salteadas con la misma delicadeza.

Pantalla táctil a todo color: Intuitiva y fácil de leer, se oculta discretamente cuando no se utiliza, manteniendo el diseño limpio y elegante.

Bisel de control con retroiluminación LED: Se ilumina cuando los quemadores están en uso, brindando una señal clara de qué quemadores están activos.

Funciones avanzadas del horno: Incluye autolimpieza, inicio retardado, programación de cocción y función Shabat para mayor comodidad y flexibilidad.

Sonda de temperatura integrada: Le alerta cuando su platillo ha alcanzado la temperatura deseada, garantizando resultados precisos.

Conectividad Wi-Fi del horno: Permite precalentar de forma remota, seleccionar modos y ajustar la temperatura desde su dispositivo móvil para mayor comodidad y control a distancia.

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    ASISTENCIA CULINARIA GOURMET

    Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.

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    EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE

    El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.

  • CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL

    Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.