Estufa de energía dual de 48” - 8 quemadores
Estufa de energía dual de 48” - 8 quemadores
SKU:DF48850/S/P
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Ficha Técnica
Ficha Técnica
Características
Características
Personaliza el estilo de tu estufa de energía dual Wolf: Elija entre el clásico acero inoxidable o los nuevos acabados en blanco o negro con recubrimiento pulverizado, y haga una declaración de intenciones con su elección de colores de puerta y acabados.
Sistema de convección Dual VertiFlow™: Proporciona un calor uniforme y fiable, eliminando puntos calientes y fríos, y asegurando una cocción consistente en todas las rejillas.
Cuatro quemadores de doble salida: Ofrecen una potencia de hasta 20,000 Btu para cocciones rápidas e intensas, y hasta tan solo 300 Btu para cocciones a fuego lento y derretidos perfectos.
Sistema de ignición por chispa: Reinicia automáticamente la llama, mejorando el control de la temperatura y aumentando la seguridad al cocinar.
Modo Gourmet: Con casi 50 configuraciones preestablecidas, el horno controla automáticamente el proceso de cocción, garantizando resultados deliciosos en todo momento.
10 modos de cocción creados por chefs: Incluye hornear, asar, convección, rostizar por convección, deshidratar, Gourmet, fermentación, rostizar, piedra y calentamiento para adaptarse a cualquier receta.
Pantalla táctil a todo color: Intuitiva y fácil de leer, se oculta discretamente cuando no está en uso para mantener un diseño elegante.
Bisel de control con retroiluminación LED: Se ilumina cuando los quemadores están en uso, proporcionando una forma clara y visual de saber qué quemadores están activos.
Funciones avanzadas del horno: Incluye autolimpieza, inicio retardado, programación de cocción y función Shabat para una mayor comodidad y flexibilidad.
Sonda de temperatura integrada: Alerta cuando su platillo ha alcanzado la temperatura deseada para garantizar resultados perfectos.
Conectividad Wi-Fi del horno: Permite precalentar de forma remota, seleccionar modos y ajustar la temperatura desde su dispositivo móvil, brindándole control total a distancia.


¿Por qué elegir Wolf?
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ASISTENCIA CULINARIA GOURMET
Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.
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EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE
El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.
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CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL
Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.