Estufa de inducción Professional de 36”

Control preciso y rápido de la temperatura con la superficie de cocción por inducción de vidrio cerámico resistente a los rayones, que responde casi de forma instantánea a los ajustes de calor.

Cocción uniforme y consistente gracias al sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf, que elimina puntos calientes y fríos para obtener resultados perfectos en cada platillo.

Modo Gourmet con casi 50 configuraciones automáticas que controlan el horno para garantizar resultados deliciosos.

10 modos de cocción creados por chefs para adaptarse a cualquier receta: hornear, asar, convección, rostizar por convección, deshidratar, Gourmet, fermentación, rostizar, piedra y calentamiento.

Pantalla táctil a todo color, intuitiva y elegante, que se bloquea para mayor seguridad y facilitar la limpieza.

Modo con aumento que proporciona calor instantáneo para tiempos de ebullición ultrarrápidos.

Función Puente que combina dos zonas de inducción para crear una superficie amplia, ideal para planchas, asadores abiertos o besugueras.

Limpieza sencilla, ya que la superficie de inducción se mantiene fría y evita que los derrames se adhieran.

Funciones avanzadas del horno, que incluyen autolimpieza, inicio retardado, programación de cocción y función Shabat.

Sonda de temperatura integrada que le avisa cuando su platillo ha alcanzado la temperatura ideal.

Conectividad Wi-Fi para controlar el horno de forma remota: precaliente, seleccione modos y ajuste la temperatura desde su dispositivo móvil.

Diseño robusto y sofisticado en acero inoxidable con resistentes manijas, que complementan la gama completa de electrodomésticos Sub-Zero, Wolf y Cove de estilo PRO.