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Horno de vapor con convección de vidrio negro contemporáneo de la serie M de 30” con manija retráctil

Horno de vapor con convección de vidrio negro contemporáneo de la serie M de 30” con manija retráctil

SKU:CSO30CM/B

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Ficha Técnica

Características

Detecta el volumen, la forma y la consistencia de los alimentos con un sensor climático que ajusta el tiempo, la temperatura y la humedad, garantizando resultados perfectos sin necesidad de adivinar en ningún momento. Incluso puede retrasar el inicio para que su plato esté listo cuando lo desee.

Dispone de espacio suficiente para cocinar varios platos a la vez o un pavo de hasta 15 libras, ofreciendo versatilidad para comidas grandes o cenas familiares.

Inserte una sonda de temperatura para saber exactamente cuándo su platillo está listo y, en el modo gourmet, le avisará automáticamente cuando el plato alcance el punto perfecto de cocción.

Proporciona unos extraordinarios 90 minutos de cocción al vapor, con un depósito de agua de fácil acceso para garantizar una experiencia de cocción prolongada y sin interrupciones.

Disfrute del aspecto limpio del cristal negro y el diseño contemporáneo, que se adapta a cualquier estilo de cocina moderna, brindando una estética sofisticada.

Se integra perfectamente en los armarios circundantes gracias a su instalación enrasada, para una apariencia fluida y minimalista que maximiza el espacio.

Domine su técnica con los consejos y recetas que ofrece la guía Domine el horno de vapor de convección, diseñada para ayudarle a aprovechar al máximo sus habilidades culinarias.

Ver todos los detalles
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    ASISTENCIA CULINARIA GOURMET

    Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.

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    EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE

    El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.

  • CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL

    Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.