Horno de vapor con convección sin manija de acero inoxidable contemporáneo de 24" Serie M
Horno de vapor con convección sin manija de acero inoxidable contemporáneo de 24" Serie M
SKU:CSO2450CM/S
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Ficha Técnica
Ficha Técnica
Características
Características
La estética elegante y moderna se integra de manera perfecta con un completo conjunto de electrodomésticos Sub-Zero, Wolf y Cove, logrando un diseño armonioso y sofisticado para su cocina.
El estilo contemporáneo presenta un aspecto completamente sin manijas, incorporando un sistema de puerta motorizada que le da un toque de modernidad y funcionalidad a la vez.
Opciones con y sin tuberías ofrecen máxima flexibilidad de instalación, lo que le permite adaptarse perfectamente a su espacio y necesidades de cocina.
La pantalla táctil a todo color no solo simplifica el uso, sino que también agrega refinamiento al diseño. Personalice fácilmente la interfaz de usuario con las opciones de arrastrar y soltar elementos para un manejo aún más cómodo.
Guarde hasta 50 recetas favoritas, ya sean preestablecidas o personalizadas, para tener acceso rápido a sus platos preferidos y facilitar su preparación en todo momento.
Los modos de cocción incluyen opciones versátiles como Vapor, Convección, Asar, Asado lento, Pan y repostería, Fermentación, Sous Vide, Recalentar, Caliente, Gourmet y Gourmet+. Además, ofrece modos adicionales como Bienestar, Limpieza y Limpieza a Vapor para una experiencia de cocina completa.
Elemento de asado empotrado de 1750 vatios, perfecto para asar sus platos con un control de temperatura preciso, garantizando resultados ideales en todo momento.
La cavidad del horno de 1.7 pies cúbicos ofrece espacio suficiente para preparar varios platos simultáneamente o incluso un pavo de hasta 15 libras, permitiendo cocinar para toda la familia o invitados.
El sistema de convección simple de 1889 vatios mantiene un flujo de aire uniforme y eficiente, eliminando los "puntos fríos" para asegurar que sus platos se cocinen de manera uniforme.
Tres posiciones de rejilla de extracción total y una posición estándar le proporcionan una gran flexibilidad a la hora de organizar los alimentos y facilitar el acceso durante la cocción.
El depósito de 40 onzas líquidas (1.2 litros) contiene suficiente agua para hasta 4 horas de cocción al vapor ininterrumpida, asegurando una mayor capacidad para cocinar de manera constante y sin interrupciones.
La sonda de temperatura le alertará cuando su plato haya alcanzado la temperatura deseada, eliminando cualquier duda y asegurando que sus platillos se cocinen a la perfección.

¿Por qué elegir Wolf?
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ASISTENCIA CULINARIA GOURMET
Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.
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EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE
El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.
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CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL
Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.