Horno de vapor con convección transicional de 24" Serie E: Con tubería
Horno de vapor con convección transicional de 24" Serie E: Con tubería
SKU:CSOP2450TE/S/T
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Ficha Técnica
Ficha Técnica
Características
Características
La estética elegante y moderna se integra de manera perfecta con un completo conjunto de electrodomésticos Sub-Zero, Wolf y Cove, creando una cocina sofisticada que resalta por su diseño funcional y atemporal.
Opciones con y sin tuberías brindan una máxima flexibilidad de instalación, adaptándose fácilmente a las necesidades específicas de su espacio y cocina.
La pantalla táctil a todo color no solo facilita el uso, sino que también aporta un toque de refinamiento al diseño. Con opciones de arrastrar y soltar, personalice la interfaz de usuario para mejorar la experiencia de cocción y optimizar la accesibilidad.
Guarde hasta 50 recetas favoritas, ya sean preestablecidas o personalizadas, para acceder fácilmente a sus platos preferidos, ahorrando tiempo y asegurando una cocina más eficiente y consistente.
Los modos de cocción son diversos y versátiles, e incluyen opciones como Vapor, Convección, Asar, Asado lento, Pan y repostería, Fermentación, Sous Vide, Recalentar, Caliente, Gourmet y Gourmet+. Además, con modos adicionales como Bienestar, Limpieza y Limpieza a Vapor, puede gestionar su cocina de manera integral.
Elemento de asado empotrado de 1750 vatios le proporciona un control preciso en el asado, asegurando un dorado perfecto sin comprometer la textura o el sabor de los alimentos.
La cavidad de 2.4 pies cúbicos le ofrece el espacio adecuado para cocinar varios platos a la vez, lo que aumenta la eficiencia al preparar grandes comidas o varios platos simultáneamente.
El sistema de doble convección de 1889 vatios asegura una cocción uniforme en todas las rejillas del horno, proporcionando resultados consistentes y de calidad en cada uso.
Tres posiciones de rejilla de extracción total y una posición estándar aumentan la flexibilidad de cocción, brindando un acceso cómodo y fácil a los alimentos durante todo el proceso.
El depósito de 40 onzas líquidas (1.2 litros) ofrece suficiente capacidad para mantener el vapor durante hasta 2 horas ininterrumpidas, garantizando un resultado consistente y eficiente en las cocinas de vapor.
La sonda de temperatura asegura que su plato haya alcanzado la temperatura ideal, alertándole cuando su comida esté perfectamente cocida, eliminando cualquier incertidumbre y garantizando un resultado perfecto cada vez.

¿Por qué elegir Wolf?
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ASISTENCIA CULINARIA GOURMET
Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.
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EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE
El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.
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CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL
Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.