Horno de vapor con convección transicional de la serie E de 24"
Horno de vapor con convección transicional de la serie E de 24"
SKU:CSO24TE/S/TH
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Ficha Técnica
Ficha Técnica
Características
Características
Detecta el volumen, la forma y la consistencia de los alimentos con un sensor climático que ajusta el tiempo, la temperatura y la humedad para garantizar resultados perfectos sin necesidad de adivinar. Incluso puede retrasar el inicio para que su plato esté listo justo cuando lo desee.
Dispone de espacio suficiente para cocinar varios platos a la vez o un pavo de 15 lb, proporcionando la flexibilidad necesaria para cocinar grandes comidas o múltiples recetas en una sola vez.
Inserte una sonda de temperatura para obtener la certeza de que el plato está perfectamente cocido y, en el modo gourmet, le avisará cuando su comida esté lista, eliminando la incertidumbre.
Proporciona unos extraordinarios 90 minutos de cocción al vapor, con un depósito de agua de fácil acceso, lo que permite una cocción continua y sin interrupciones, ideal para platos que requieren una cocción más larga.
Tamaño reducido y diseño versátil que permite una integración perfecta en cualquier cocina, haciendo que sea fácil de incorporar en espacios pequeños o grandes sin comprometer la funcionalidad.
Se integra perfectamente en los armarios circundantes gracias a su instalación enrasada, logrando un acabado limpio y ordenado que armoniza con el resto de su cocina.
Domine su técnica con los consejos y recetas que ofrece la guía "Domine el horno de vapor de convección", que le ayudará a perfeccionar sus habilidades culinarias y obtener resultados excepcionales en cada uso.

¿Por qué elegir Wolf?
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ASISTENCIA CULINARIA GOURMET
Ya sea un prime rib, una lasaña o un pastel de doble costra, el Modo Gourmet te guía en cada paso: sugiere la posición ideal de la rejilla, selecciona automáticamente el modo de cocción adecuado e incluso ajusta la temperatura por sí solo. Tú solo relájate y espera a disfrutar de un platillo perfectamente preparado.
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EXPERTO EN CALOR Y FLUJO DE AIRE
El avanzado sistema de convección Dual VertiFlow™ de Wolf es la clave para una cocción y horneado precisos. Minimiza los puntos calientes y fríos, permite una cocción uniforme en múltiples niveles y, lo más importante, realza los sabores de cada platillo.
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CONTROL DE TEMPERATURA PROFESIONAL
Lograr que un platillo quede perfecto requiere un control de temperatura preciso y receptivo, desde los hervores más suaves hasta las temperaturas más intensas. Los quemadores de gas sellados de doble pila, patentados por Wolf, eliminan la incertidumbre de los equipos de cocina imprecisos, brindando un rendimiento excepcional en cada preparación.